1)土鍋(鍋でも可)に540ccの水を入れ、添付のみそを入れて溶きます。
2)野菜、きのこ、肉等を入れ火にかけてください。
3)味噌つゆが沸くと麺を入れてください。
4)再び沸騰するまで麺はそのままにしてください。
5)1分ほどで沸騰し始めますので、その後箸で麺をほぐしてください。
6)2分ほど炊き、かまぼこ、ねぎを入れてください。
7)最後に卵を入れて出来上がりです。お好みにより調理時間を変更ください。